Lundi 14 Janvier 2008
Recette D'Hiver
Par Lady L, Lundi 14 Janvier 2008 à 21:18 GMT+2 dans Recettes plus ou moins Eprouvées
Bon, ne me dites pas que c'est le célibat qui creuse mais pour une soirée DVD, y a 2 options:
- La soirée cocktail
ou...
- La soirée chocolat chaud!
Et ce soir, perso je me sens plus choco... donc j'ai été glaner sur le net et là je tombe sur cette pitite recette:
PHILTRE D'AMOUR GUATEMALTEQUE
Pour 2 (ou plus) ...
2 gousses de vanille
1 litre de lait
100g de chocolat ( ou 2 càs de cacao pur)
2 càs de miel (1000 fleurs, c'est l'idéal)
2 càs de sucre roux
1/2 c. à thé de piment de Cayenne ou de Tabasco (ou encore du piment d'Espelette)
1 pincée de sel
1 verre de rhum brun ou de cognac c'est pas mal du tout
Fendre les gousses et les faire chauffer avec le lait environ 10mn.
Retirer les gousses et les gratter au-dessus du lait.
Ajouter le chocolat et remuer.
Ajouter le miel et le sucre.
Puis incorporer au fouet les épices et l'alcool.
Déguster très chaud ou très froid...
Vous m'en direz des nouvelles...
(Pour la prochaine fois, j'ai trouvé un autre type de recettes... on verra si j'ai le courage de les poster!)
